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赵丽媛的味道江湖:四不像的另类餐馆

发布时间:2008-09-17青年创业
[北京创业网-www.09010.com]消息: 2006年的春节前夕,正当全国人民都在欢天喜地准备过大年的时候,一个叫赵丽媛的三十多岁女人,站在22层楼的窗口,呆呆地望着窗外。她面容憔悴、目光呆滞、神情恍惚,大概过了十几分钟,她突然推开了窗户。 当时有个念头一闪而过,只

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   2006年的春节前夕,正当全国人民都在欢天喜地准备过大年的时候,一个叫赵丽媛的三十多岁女人,站在22层楼的窗口,呆呆地望着窗外。她面容憔悴、目光呆滞、神情恍惚,大概过了十几分钟,她突然推开了窗户。 

  “当时有个念头一闪而过,只要我从这里跳下去,所有的烦恼都会没了。这一决定让我心情变得特别舒畅,完全理解了其他人自杀的举动。”赵丽媛说起当初的惊心动魄,满脸的羞愧。 

  不会做饭,却开另类餐馆 

  赵丽媛,身高170厘米,天生丽质,头脑聪慧,家境富有,夫妻恩爱,许多女人一生追求的东西她全部拥有,令人艳羡不已。 

  只是生活不可能永远称心如意,像她这样的女人,也会碰到解不开的疙瘩,这事与她在北京亚运村开的餐馆有关。 

  2005年4月,正在北大读EMBA的赵丽媛,突然之间就像着了魔似的,放着好好的贸易公司不做,改弦更张要开餐馆。 

  “我之前是做贸易的,工作很清闲,原始积累很多。为了进入房地产行业,我到北大房地产班上学。有一次,同学们在一起玩,有人提醒我说,你那么闲,干脆做一个餐馆吧。”赵丽媛坦言,就是这句半开玩笑的话让她萌生了开餐馆的念头。 

  “那时想得特别简单,以为每月到月底点钱就行了。”说完,赵丽媛爽朗地大笑起来。 

  朋友的一番鼓动,让赵丽媛这个平时连饭都不会做的人,很快就下定了决心。她是不干则已,要干就干个大的,开一个与众不同的另类餐馆。 

  初生牛犊不怕虎。赵丽媛随即旋风似地满北京找房子,第一天看上一处3000平方米的地方,第二天70万的订金就拍出去了,此时的赵丽媛已经是箭在弦上。 

  “我要做一个温馨浪漫、具有小资情调、又有文化内涵的餐厅。它不仅是一个吃饭的地方,还应该是朋友交流、休闲娱乐的地方,它应该像你家的客厅。”赵丽媛痴痴地描述着,完全陶醉其中。 

  赵丽媛曾做过保姆、瓦工,开过美容店和贸易公司,频繁切换职业的她在餐馆行业又能坚持多久? 

  不懂装修,偏要自己设计 

  开餐馆的人很多,可像赵丽媛这么另类,说开就开的还真少见。转眼餐馆开始装修,她的另类劲儿又上来了,非要把餐馆的基调定成红黑两种对比颜色,而且不用椅子,全部用沙发。 

  赵丽媛希望通过这种设计,让顾客在用餐的过程中,不仅得到视觉上的享受,还有精神上的享受,更有一种宾至如归的舒适感。 

  赵丽媛还突发奇想,把餐馆的厕所设计成无门,取而代之的是精美的彩纱,墙上还挂着曼妙的仕女图,让如厕的客人好像走进了闺房。