他靠养鸡进福布斯中国富豪排行榜

“23年来我就干了一件事情——养鸡。”3月18日阳光明媚的清晨，望着窗外玉皇山秀美的景象，大连韩伟集团董事长韩伟对公司历程的诠释颇显轻松。

    2000年，韩伟以5600万美元的身价进入福布斯中国富豪排行榜。其实，从最初的50只鸡起家到今天300万只蛋鸡、年产蛋5800万公斤的中国“鸡王”，韩伟的发展充满坎坷。


    “小”鸡快跑

    20世纪80年代初，只有初中文化的韩伟，成为大连三涧堡公社的畜牧助理，每天到40个生产队，动员几千户农民完成国家6000公斤鸡蛋的收购任务。

    1982年，农村养殖业热潮兴起，韩伟的妻子许淑芬动了心，决定试着养鸡来改善生活。夫妻俩东凑西借了3000元买来50只鸡，主要由许淑芬饲养。1984年，“许淑芬养鸡专业户”在村里开始小有名气，看到妻子面临的压力越来越大，韩伟决定辞掉公社职务，开始和妻子全身心一起养鸡。

    在多年的收购鸡蛋过程中，韩伟意识到：要跳出小本经营的传统和粗放的家庭养鸡模式，提高鸡群免疫能力和经济效益，必须走规模化发展道路。为此，韩伟决定向信用社贷款15万元作为追加投资，把“许淑芬养鸡专业户”升级为“韩伟养鸡厂”。当时农户的开销是平均一天1元，村里人都认为他是吃了豹子胆。“我是兔子和豹子的合成，一咬牙就成了东北第一个超级负债户”，韩伟笑着回忆。

    1985年，借助这笔巨资，韩伟兴建了万只蛋鸡场。这一年，韩伟作为中国青年代表团的成员出访日本。到日本后，韩伟向日本接待部门提出，自已是养鸡的，是否可以参观日本的养鸡场，日方欣然满足了他的要求。

    日本的考察使韩伟大开眼界，回国后，他学习日本养鸡场的先进做法，使养鸡水平上了一个新台阶。此后数年里，韩伟开始快速跑：1986年，建10万只蛋鸡场；1987年，与日籍台商施嘉郎联姻，成立大连伟嘉畜牧业发展有限公司，这是韩伟集团成立的第一个中外合资企业；1988年和1989年，又分期兴建了10万只美国优良种鸡塔特姆的种鸡场…… 韩伟这样描述这一阶段企业的发展轨迹：贷款——投资——获利——还贷——剩余积累——扩大再生产。这样的发展思路也带来了企业的急剧膨胀，1992年，韩伟意识到成立韩伟集团的时机到了，就特地把集团成立仪式安排在人民大会堂。从此，国内第一家非公经济性质的企业集团宣告诞生。

    就在集团成立后不久，韩伟就开始有点飘飘然了，俨然一副“东北王”的姿态：一夜之间开办了大型房地产开发公司、大型广告公司、大型商贸公司、大型饮料果汁公司……

    可不到两年，韩伟就发现，这些企业亏得一塌糊涂。无奈之余，他决定关掉这批公司。韩伟至今仍对那次的“滑铁卢”经历心有余悸，他总结道：“一个人一生差不多只能认真执着地做一件事，一旦做总经理的试图像总理那样思考问题，闹剧就不可避免。”

    那次弯路把韩伟逼得死心塌地，“养鸡业是个处女地，很多人都因为它太原始、土气、利润低而嫌弃之，而实际上这个行业的水清得不能再清了，不像房地产等产业那么浑浊。”此后，韩伟把所有的心思都放在养鸡产业上。

    1992年底，韩伟投资2000多万元在抚顺高湾兴建新的蛋鸡场正式投产，鲜蛋供应量很快就达到抚顺市市场的50%。

    1997年，韩伟投资5000万元人民币扩建了50万只的蛋鸡场，总饲养量由100万只增加到150万只，是韩伟集团前13年发展总和的一半，对大连市场鲜蛋供应量由过去的1/3，提高到1/2，鲜蛋日供应量由过去的5万公斤增加到7万公斤。

    “这么多年来我养鸡养得很来劲！” 韩伟无法掩饰自己的兴奋。

    在不断扩大养鸡规模的同时，韩伟也开始朝养鸡的上游和下游方向跟进。

    四道保险

    “我们的鸡蛋需要经过四道关。” 韩伟向记者解释，鸡生出来的每一个蛋，必须经过苛刻的检验，只有达到无菌、无药残、无腥味、无激素、低胆固醇、高活性钙的要求，才能称之为绿色食品。

    韩伟的办公室秘书张丽丽向记者详细介绍了四道关。 首先是鸡关。为了保证鸡源头的纯正，全部引进美国健康优良的“海兰种鸡”。

    其次是环境布局关。实际上，从1993年起，借助国家对“菜篮子”工程的支持政策，韩伟一方面扩大养鸡规模，另一方面积极利用贷款投资，引进先进设备、技术和优良种鸡，斥资1000多万元购买了玉皇山五座山头，分别建成种鸡场、育雏场、青年鸡场、蛋鸡场、孵化场，对养鸡设施、工艺流程、生产布局进行彻底改造。

    张丽丽介绍了每只鸡的生命历程：“种鸡下出来的蛋，大约需要21天孵出来，然后在青年鸡场生活4个月，而后在蛋鸡场度过14-15个月的产蛋期，此后这只鸡就完成其历史使命，被送到熟食加工厂。”

    “分布于方圆3000亩，三面环海的半岛的五座山上，山与山之间有宽阔的海谷和公路相隔，加之海风的吹拂，空气流通极佳，疾病的交叉感染绝对不可能发生。”张丽丽对此非常自信。实际上，正是这样的天然屏障保证了韩伟在2004年的禽流感风波中安然无恙。

    再次是饲料原料关。为了保证鸡吃的是“绿色”饲料，韩伟在1993年便把目光盯向下游，着手打造自身的饲料链。

    “多年来我们自己编织产业链，实属无奈之余的选择。”韩伟由衷的感慨。原来，受制于我国农产品生产格局，韩伟无法实现大规模的原料采购。

    据中国肉类协会副会长邓富江介绍，十几年前，我国主要中心城市如北京、上海、天津及省会城市为解决市场蛋品供给，都建有禽蛋专业经营机构，建立起许多专业化的蛋禽养殖场和蛋品加工厂，但在市场经济推进中却相继走入困境。“除体制、机制和政策因素外，还有一个重要原因是企业未能按市场的变化适时调整产业结构，原来所形成的产业链比较短，又是体制分割下的分段运行，企业无法自主地调节市场，而被市场支配。”

    张丽丽介绍，鸡的饲料主要由玉米、豆粕和微量元素组成，而其中玉米占据90%。蛋鸡的饲料必须经过严格的质量关，谷物类饲料均选择在无污染的三江平原地区定点收购，其他原料和添加剂也经严格选择，有严格的质量跟踪措施予以保证。

    据辽宁省农业产业化工作领导小组所作的《关于大连韩伟集团发展经验的调查报告》显示：近年来，通过订单形式，韩伟已在本溪、庄河、东港、绥化等地建立19万亩的绿色玉米生产基地，该基地带动农民2万多户，年收购9万多吨玉米，豆粕3万多吨，价值过亿元。

    在保证原料供应的基础上，韩伟决定自己调配饲料。为此，他创立了韩伟饲料加工厂。目前，韩伟饲料厂生产出来的饲料除了供应韩伟集团以外，也开始对外销售。

    通过自建饲料厂，除了满足自身需求外，还可以更好地控制鸡蛋的营养成分。“通过调整饲料内各种成分的比例，进而可以达到有效调节鸡蛋中的蛋白质、氨基酸及微量元素的含量的目的。”张丽丽进一步解释说。

    设立了这三关还不足以让韩伟放下心来，为此，他不惜重金，聘请著名疫病防治专家成立自己的疫苗研究所，对蛋鸡进行终生监控防疫，这算是给鸡上了第四道保险。“我们的鸡根本不生病，但若是真有鸡被感染或生了病，它们就会被淘汰处理掉。”

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