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意大利巴比萨西式比萨连锁项目诚征加盟

发布时间:2008-09-13餐饮娱乐
[北京创业网-www.09010.com]消息: 意大利是世界上最具风情的国家之一,那里不仅有醉人的海水、辉煌的历史、迷人的建筑、性感的足球,更有举世无双的美食文化。意大利比萨、冷饮和咖啡早已被国人接受,而地道的意大利冰淇淋则是经典中的经典。 行业分析 目前中国快餐在
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意大利是世界上最具风情的国家之一,那里不仅有醉人的海水、辉煌的历史、迷人的建筑、性感的足球,更有举世无双的美食文化。意大利比萨、冷饮和咖啡早已被国人接受,而地道的意大利冰淇淋则是经典中的经典。

行业分析
目前中国快餐在餐饮总收入中仅占5%,甚至更低,比美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%相距甚远,随着中国现代化节奏越来越强,中国快餐发展空间巨大,潜力无穷!
而占地数平的小小连锁专卖餐饮站就是这大生意中的独门生意!
★餐饮外卖小站,迷你、方便,倍受最具消费潜力人群的推崇:
★白领阶层,不愿把时间浪费在午饭上
★管理阶层,没长时间就餐,所以爱吃快餐
★自小吃美式快餐长大的学生,看到有外卖自然乐意捧场
★逛街、旅游者,主要目的不在吃,所以能简便就简便
★餐饮站小,只有外卖窗口,却省了进出店和排队时间,买卖方便
★餐饮站专供一系产品, 就可做的很精细, 打破人们“快餐食品都不精细”的误区,符合都市人快速消费心里,又食用方便,还可口,而且通常都有些其他地方品尝不到的特色产品,自然会吸引很多人来消费
★专卖,自然食品均经过严格加工处理,品质保证,口味统一,让人更相信、放心消费
★国际连锁,当然品牌知名度高,有总部强大支持,比自己开店风险小太多了
现在, 中国还尚无一家全国连锁餐饮超小项目、小站,不吸引人才怪。店小,投资就少;风险少、见效快、适用范围广…小餐饮项目,谁都干的起!
加盟巴比萨是给没有高学历、没有精干技术、没有雄厚资金又想创造一翻事业的人士提供一个良好的创业场所。

 

 


商业战略分析
1. 开店准备
当你有志于发展时尚冰淇淋产品,认同巴比萨经营理念和产品设计理念,具备适当的启动资金,相应的经营能力,自从租赁到相应的商业店铺,即可向巴比萨招商总部申请开办一家自己的巴比萨意大利风味冰淇淋专营店。
2. 签订合同
当双方考察满意后将本着互利互惠,成心双赢的原则,签订正式的《合同书》,用来明确双方的权利,责任与义务等细则,协议生效后,总部将为您培训技术,提供工艺流程技术资料,技术制作光盘,全套设备配置,开业赠品。
3. 店铺设计进场装修
从合同生效到开业的整个筹备进程,总部提倡在10个工作日内完成。总部为您提供统一的装修设计方案,根据您自身的实际情况,只需要进行相应尺寸和规模的缩减即可,方便快捷,简单易行。
4. 专业培训严谨务实
在店铺装修的同时,总部对专营店技术人员现场培训,培训人员1-3人,时间不限(一般7天左右),直至学会满意为止。培训内容包括企业文化策略,日常管理与控制,营销企划,产品特点,接待与促成等,确保专营店迅速成功运营。
5. 后续跟进提升业绩
专营店开业后,总部的各项服务和运营指导将放松紧随其后,步步跟进,应季的各种统一促销活动、产品发布会、展示会、营销会,指导方案等适时不定期展开。与此同时,总部将根据每一次促销活动的主体的目标,大量派发终端促销用品,营造浓厚的卖场气氛,轻松提升专营店经营业绩。
6. 全程提供经营指导和风险经营保障
专营店正常开业后,总部全程提供经营指导,确保无经营风险。长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥赚钱。

 


战略实施计划
八大支持
一、迅速立店支援
包括店铺选址,店面设计,施工方案,店铺陈列,店员服装,形象事务用品等,总部提供一应俱全,一步到位的支援,帮助你以最快的速度入市操作。
二、成功开业支援
业界咨询:自有巴比萨冰淇淋综合信息网站,全天候在线服务,为您提供当今世界最新、最全、最权威的行业信息,使您始终掌握行业先机,随时提供资讯分析,供加盟商参考;
选择店面:从人流量、交通、同行业竞争、地点、特征、消费水平等方面协助统计调查,做好加盟者的参谋;
提供一步到位的开业辅导:经验丰富的运营督导队伍,为您提供店铺设计与规划,开业个案策划及带店经营;丰富的开业礼品支持,帮助您完善每一个细节,使您无需特别经验,即可迈出漂亮的第一步,开心赚钱,持续发展。
三、店长训练支援
店长是店铺灵魂。按照《超级店长日志》大纲,总部为你强化训练合格店长,打造一流团队,强化现场管理,激发员工潜能,有效降低人力资源成本。
四、品牌文化支援
立足百年品牌,志在百年老店。国家大型一级企业39年的文化沉淀,上市公司丰富的品牌营运经验,带给你中国市场不断深化的文化归属和文化认同。 
全世界统一的巴比萨连锁店标识、品牌形象;
全世界统一的纯意大利装修风格;
全世界统一的宣传品、POP促销,强化品牌效应;
全世界性媒体广告宣传,形成强势品牌效应;
长远连锁发展规划,严格商圈保护。
五、经营指导:
连锁店开业后,总部市场专员将对该区域加盟店在价格、产品品质、服务水平、管理水平、环境卫生等方面进行不定期评估,确保各加盟店经营蒸蒸日上;
凡店面面积超过50平米的加盟店,经预约总部可派专人上门指导开业;
为维护/"巴比萨/"品牌形象,总部特设市场专员长年各地巡回督导;
不定期专题研讨培训;
不定期的业间交流切磋;
提供经营、管理咨询;
节假日统一的促销活动。
六、技术服务:
专业食品研发中心,多项专利技术和秘不外传的产品配方,让连锁店在当地市场始终处在潮流前端,占尽先机;
提供巴比萨最新技术的免费指导学习。
七、阻击营销支援
针对全国市场竞争对手开展的营销阻击活动,针对四季节令开展的新产品促销活动,将使你的店铺活动不断,始终保持竞争活力,成为倍受关注的商圈明星。
八、物流配送支援
多年国际采购经验,大批量集团采购,极大地降低了各项物料的成本,使代理商和专卖店备受其益,尽享集团实力下无与伦比的价格折扣。

 


财务计划
巴比萨正常营业利润表

店型 迷你店
精品店 标准店  旗舰店

营业面积(平方米)
8-12  30-50   60-80  100以上

营业时间
12 12  12   12

营业人员
2-3人  3-5人 5-7    8-10人

 

月营业支出
店铺租金(万元)
0.2   0.4   0.8  1.2

人员工资
(万元)
0.16  0.4  0.7   1.08

水电费
(万元)
0.1   0.2  0.4   0.5

原料费
(万元)
1.6
3.8
6.4
12

杂费(万元)
0.06
0.16
0.36
0.49

月利润(万元)
2.15
4.4
7.66
9.1

年利润(万元)
25.8
52.8
91.92
109.2


电话:010-51285022   84078709
公司:巴比萨西式餐饮管理有限公司
网址:http://www.8899cy.com
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