麦当劳中国面向全国诚邀各地加盟商

    麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，现在仍以快速的趋势迅猛发展。

 　“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後 面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大 系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销 商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、 开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析…等等。每一个部门各尽职能，精益 求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。

     分店地点的选择和装潢 麦当劳公司主导对饭店地点的选择。它不是片面追求网点数目的扩张，而是经过了严格的调查，在店址评估上给予加盟商指导和监督。麦当劳的研究表明，可能来麦当劳就餐的决定，其中70%是一时冲动，所以麦当劳选择的饭店地点尽可能方便客户的光临。在美国，麦当劳公司除了在传统的区域和郊区建立饭店之外，还在食品商场、医院、大学、大型的购物中心（沃尔玛、家庭仓储）建立分店；在美国之外，麦当劳首先在中心城市建立麦当劳餐厅，然后再在中心城市之外辐射出网点。在餐厅建筑上，进行标准店设计，并通过一个全球采购系统统一进行采购，从而降低成本。在餐厅的装潢上，麦当劳公司提供了标准规范，达到装修统一化。

    通过制度进行标准化管理 特许经营的核心，就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的标准化的可以复制的系统，这个系统可以放到任何地方去复制。麦当劳公司为特许分店提供了完善的制度支持和标准化管理支持，表现以下方面： 统一的、有限的菜单服务项目。每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。麦当劳确保各个分店提供食品口味的稳定性，这样无形中固定了产品的内在特殊性，形成顾客对其产品的忠诚度。

  制定统一的服务规范。麦当劳快餐店把为顾客提供周到、便捷的服务放在首位。所有的食物都事先盛放在纸盒或杯里，顾客只需排一次队，就能取到他们所需要的食品。麦当劳在高速公路两旁开设了许多分店，当人们驱车经过时，向距离店面10米远的通话器报上所需食品，便可以一手拿货，一手交钱，马上又驱车上路。

     制定详细的程序、规则和条例，规定规范的作业方式。世界各地的所有分店都遵循一种标准化的作业。如食品都严格执行规定的质量标准与操作程序，对制作汉堡、炸土豆条和清理餐桌等工作都进行详实的动作研究，确定工作开展的最好方式，然后再编成书面的规定，用以指导各分店管理人员和一般员工的行为。

     在食品的质量，饭店的清洁度，饭店的经营运作程序以及友善礼貌的柜台服务方面执行严格的标准。它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化的。

     在技术、设备方面的支持 麦当劳使用标准化设备，采用机械化的操作，保证产品品质统一。在麦当劳，都是只有服务员，没有厨师，因为厨师都被机械替代了，这就大大降低了人力资源成本及劳动强度，保证食品品质稳定统一，而且极大地提高了食品生产速度。麦当劳的厨房与柜台之间是一排机器，包括饮料机，雪糕机等厨具设备由专门指定的公司为其提供。麦当劳不断开发新的生产设备和系统，提高饭店的能力。

     提供统一的培训 特许经营需有统一的模式，因此特许经营企业的训练非常重要，因为加盟店的发展速度在很大程度上取决于训练系统的速度、效率和标准化。 麦当劳在对员工的培训方面精益求精。新员工入职培训时间是15-30天。 麦当劳还通过汉堡包大学为特许经营者、管理者和管理助理提供培训。麦当劳1961年开始了汉堡包大学的培训课程，其目的在于传承麦当劳的全球经营管理经验。汉堡包大学的设备，从早期在地下室仅能容纳9到12名学生的规模，到现今拥有可容纳两百名学生的教室、1座大礼堂、6间多功能室、6座剧院式教室、17间会议室以及１座图书馆。学校在建立市场份额、员工管理及保持市场领地等课程中提供有20种语言的同声传译系统。近十年来，麦当劳于各区域设立国际汉堡包大学，目前全球已有七所，分别位于德国、巴西、澳洲、日本、美国、英国、香港，每年有超过五千名来自世界各地的学生到汉堡包大学参与训练课程。

    广告宣传和促销公关活动的支持 麦当劳构筑了统一化的品牌网络。麦当劳公司在世界范围内统一制作广告，大规模进行媒体的广告宣传降低了成本。 麦当劳广告片简洁创意中充满智慧，常以小朋友做广告的主角，用麦当劳的吉祥物提高麦当劳品牌在儿童中的知名度，广告语充满欢乐。例如：“更多欢笑，更多选择”等，这对客户产生了很大的吸引力，符合市场策略，形成了很大的宣传攻势。 店面永远是宣传的阵地。麦当劳根据客户在每个饭店消费额为各个加盟店提供一定比例的奖金，在店内进行促销活动，通过这些行动提高麦当劳的质量形象、服务形象和全球形象。 特许经营首先是一种文化，它实质上是通过对品牌、经营模式、文化的复制，来实现财富的快速积累。 麦当劳用工业化的生产方式为我们复制了一份恒一的口味、服务和美国文化。 麦当劳忠实地推行它的企业理念，而且渗透到整个组织内，推出具体的企业行动。

     在特许经营体系里，麦当劳在土地和建筑物方面投资（目前在中国内地主要是租店），而特许经营人则需在设备、招牌、桌椅和装饰方面进行投资。库尔玛说：“特许经营人通常要投资330万-400万元人民币，当然，你必须有250-320万元，剩下的资金可以贷款。”麦当劳通过特许经营人支付其营业额的一定百分比而获利，特许经营人则从餐厅的经营中对自己的投资加以升值。特许经营人可以自己招聘员工，控制经营费用，并利用麦当劳完备的供应商系统和分发中心。

加盟条件：

1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史；

2、为人诚实和良好人际关系能力；

3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望；

4、具有强烈的获得成功的愿望，努力工作，并对团队有贡献的人；

5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力；

6、具有管理财务的能力 ；

7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中

8、愿意接受全面的培训计划，并全方位地熟悉麦当劳餐厅的营运；

9、投资者是个人，而不是用伪造的资料来投资麦当劳餐厅的业务。

加盟金：250万～320万元人民币。

主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用，并不包括经营场所的租金和员工费用。

门店总数：  　30000
联 系 人：  　加盟部
联系电话：  　010-51285022   021-23011800
公司传真：  　00852－25631284
邮政编码：  　361004
联系地址：  　麦当劳（中国）有限公司
公司网址：  　www.mcdonalds.com.cn