野林鹅肥肝养殖合作经营项目

一、项目概况

　　随着社会的发展，人们对生活质量的精益求精，开始注重营养配餐，鹅全身是宝，鹅毛、鹅肉、鹅肝、鹅头、鹅掌都是十分经济的商品，没有可浪费资源。尤其是鹅肝以其丰富的营养倍受人们的关注，鹅肝的味道鲜美、价格不菲，一些高档酒店、西餐厅等大量以鹅为原料来制作菜肴，市场对鹅有很大的需求，市场潜力较大。

　　“野林”是项目单位的注册品牌，本次拟以南汇、浦东新区为主、在全市开发10家“野林”品牌的养鹅合作店，合作方主要从事德国郎德鹅的养殖，该品种肉鹅体质好、饲养容易、得病率低，存活率可达到80%，在前阶段的禽流感高峰也未受到影响。具体合作方式为：由项目单位提供优质肉鹅，并负责专业养殖技术培训，合作方负责饲养，其中包括普通饲料喂养、填塞喂养等一系列过程，整个周期为108天，成品鹅再由项目单位负责回购。项目单位长期从事该品种肉鹅的养殖，研究总结出一套科学、有效的养殖方法，在不添加任何激素、添加剂的情况下，使得所产鹅肝一般重约600克左右，最大的可达到750克，受到客户的亲睐。在合作期间，项目单位除对合作方工作人员进行上岗前培训外，还将在日常养殖过程中，给予专业的技术指导，以保证成品鹅的质量。另外，项目单位对符合要求的成品鹅进行回购，使合作店的收益到保障。因此，本项目具有投资少、风险小的特点，尤其适合南汇、浦东等地区的创业者或现成的养殖场作为创业、合作项目。

二、项目概述：

1、项目单位：南汇沪南团东蛇场
2、项目评估单位：上海智星财务发展有限公司
联系地址：浦东新区张杨路88号滨江大厦906室
联系电话：58792922-607
联系人：贝仕瑾
3、项目技术要求：对相关工作经历、知识。
4、项目数量指标和质量指标
本期发展合作点10个。
统一技术培训，统一肉鹅供应，统一回购。
三、岗位描述：小规模的养殖点需工作人员3-4名，可根据实际规模调整。

四、项目开办资金预算表（单位：元）

营业面积 （单位：M2）	租金	场地建造	首批进货额	流动资金	合计
300	15000	5000	10000	5000	35000

 

房租为一季度一付，5000元/月。
按500头鹅计算，每头肉鹅20元，共10000元。
流动资金为饲料、防疫药品等一个养殖周期的资金。
本表为第一期投资所需资金，按108天的养殖周期计算，全年可养鹅1500头，后续投入主要是肉鹅的购买，预计在20000元左右。

五、项目单位的优扶条款：

项目单位对项目执行人的工作人员进行上岗前培训，并在养殖经营过程中给予技术指导。
由项目单位统一提供肉鹅，对养成后的成品鹅，由项目单位统一回收，降低执行难度，保证收益稳定。

六、风险及制约因素分析：

1、项目专业性制约：虽然项目单位会对执行人进行统一培训，但执行人自身对养鹅行业的认识及技术经验仍会对合作店的经营情况造成影响。

2、项目的另一个制约性就是家禽传染病，虽然，鹅在禽类中染病较少，但仍有一定的不确定因素及风险，预防和治疗是关键。

七、专家点评：

　　从项目设置和项目经济性评估上看：项目针对有志创业人员的特殊情况，设置较合理，具有一定的操作可行性，且具有投资小、收益稳定、风险共担的特点，具有一定的经济可行性。

八、项目执行人应具备的条件：

1、对项目执行人的资质要求

　　具有开业所需的相关许可证

项目执行人应具有相关的工作经历和知识
能吃苦耐劳，对该行业有一定兴趣
项目执行人具有良好的个人资信
具有项目开办的所需资金及场地
2、项目执行人应承担的义务

项目执行人应根据工作需要和从业人员实际情况安排失业人员就业
保证从业人员每月基本收入不低于最低工资标准
对符合投保条件的失业人员，应按规定交纳社保基金
以上投资回报或财务分析的测算数据仅供参考