可可蛋糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息:
可可蛋糕
原料配方 奶油500克 糖500克 面粉750克 起子、香兰素、可可糖皮适量
制作方法 1.制糊:与中点蛋糕同。
2.成型:将蛋糊摊到纸上,用刀抹平厚约3毫米(纸应是耐水的)。再放入烤盘内,入炉烘烤成棕黄色,熟透出炉抹上果酱重迭沾至6层,表面挂上可可糖皮,甩上白糖线条切成长7厘米、宽3厘米的长方块即为成品。
- 上一篇: 核桃仁小蛋糕制作方法
- 下一篇: 咖啡蛋糕制作方法