广东(京)枣泥月饼制作方法

广东(京)枣泥月饼

原料配方 皮料：与广东(京)豆蓉月饼的配料一样。

馅料：枣泥馅52.5公斤、桃仁1公斤、瓜条2公斤 刷脸鸡蛋4公斤(只用蛋黄)

制作方法与质量标准：与其它广东(京)月饼相同，具有枣泥及其它果料香味，表面有“广东枣泥”字样。