您现在的位置是:北京创业网首页 > 创业技术 > 餐饮小吃技术 > 蔬菜加工 > 蔬菜加工 腌西红柿制作方法 发布时间:2008-09-03蔬菜加工次 [北京创业网-www.09010.com]消息:腌西红柿 原料配方 西红柿1千克 大头菜1千克 辣椒面10克 盐150克 葱40克 蒜30克 制作方法 1.把洗净的大头菜用盐腌半小时后,捞出来冲洗两遍。 2.挑出没熟透的西红柿洗净后,大的切成4瓣,小的切成两瓣,再切成半月形的薄片。 3.把腌好的大头菜切成3厘米见方的片,放进辣椒面、葱丝、剁碎的蒜、辣椒丝,搅拌后放进坛子里。放几层大头菜,铺一层西红柿,如此反复。过1小时后,倒进淡盐水。几日后即可食用。 更多内容,手机扫码关注我们网站: 转载请说明来源于"北京创业网: 腌西红柿制作方法" 本文地址:https://www.09010.com/jishu/shucaijiagong/4742.html 上一篇: 腌茄子包制作方法 下一篇: 酸番茄制作方法 相关文章 山药脯制作方法 姜味番茄脯制作方法 糖醋酥姜制作方法 萝卜糖(川式)制作方法 胡萝卜脯制作方法 甜酱姜芽制作方法 泡子姜(川味)制作方法 豆豉姜制作方法 甜酸姜片制作方法 酱生姜丝制作方法