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蔬菜加工

酱生姜丝制作方法

发布时间:2008-09-03蔬菜加工
[北京创业网-www.09010.com]消息:

酱生姜丝

原料配方 鲜仔姜5000克 酱油2500克 红糖2000克 米醋少许

制作方法 1.将仔姜去芽尖、削去表皮,用清水洗净,切成丝放入盆中待用。

2.把酱油、红糖、米醋放入锅中烧沸,倒入盆中晾凉。

3.取泡菜坛1只,将姜丝和调好的汁液一起倒入坛中拌匀,把姜丝压下,盖好坛口,约泡制2~3天即可食用。

产品特点 咸辣开胃,增进食欲。