您现在的位置是:北京创业网首页 > 创业技术 > 餐饮小吃技术 > 蔬菜加工 > 蔬菜加工 腌尖辣椒制作方法 发布时间:2008-09-03蔬菜加工次 [北京创业网-www.09010.com]消息:腌尖辣椒 原料配方 尖辣椒100公斤 25度盐水100公斤 制作方法 选用个大整齐,辣味足,色绿肉厚的尖辣椒。将尖辣椒洗净,用拍子(木板上钉上钉子)扎眼后入缸。浸泡于盐水中,每天倒两次缸,15天后即为成品。 质量标准 色绿,质嫩不烂,具有浓厚的辣味。 更多内容,手机扫码关注我们网站: 转载请说明来源于"北京创业网: 腌尖辣椒制作方法" 本文地址:https://www.09010.com/jishu/shucaijiagong/5025.html 上一篇: 腌椒辣制作方法 下一篇: 酱油青椒制作方法 相关文章 山药脯制作方法 姜味番茄脯制作方法 糖醋酥姜制作方法 萝卜糖(川式)制作方法 胡萝卜脯制作方法 甜酱姜芽制作方法 泡子姜(川味)制作方法 豆豉姜制作方法 甜酸姜片制作方法 酱生姜丝制作方法