腌香葱制作方法

腌香葱

原料配方 香葱5000克 精盐750克

制作方法 1.将香葱去掉黄叶，根须，洗净控干水分后待用。

2.葱放入盆中加盐搓擦一下，装入干净的坛内压紧，封好口，放约15～20天左右即可食用。食用时也可加少许味精调拌。

产品特点 特殊的葱香味，酸中微带甜味，色泽清爽，促进食欲。