[北京创业网-www.09010.com]消息：榄仁切蛋糕 原料配方 富强粉4公斤 粟粉500克 鲜蛋5公斤 白砂糖4.5公斤 榄仁(撒面用)750克 猪油(扫盘用)150克清水250克 制作方法 与莲花蛋糕基本相同，区别于造型时不用蛋糕壳而用饼盘盛装烘烤，冷却后按规格切件。 质量标准 色泽金黄，入口香甜松化。
