企业创始人：从一家小店铺做起，将一个传统风味小吃经营成了特色快餐连锁企业，在同行中众人皆知，在太原市大街小巷成为一种餐饮时尚：要吃馍找张家，去柳巷；老张家腊汁肉夹馍如今已形成四个统一：“形象统一、口味统一、服务统一、管理统一”挺力打造“中国式汉堡”。

商业背景
老张家腊汁肉夹馍山西太原总店全国连锁中心是由总经理张建峰创建，祖传工艺配方，始终坚持传统饮食文化和现代文明相结合，吸取国际连锁企业管理理念和经营模式，秉承祖业“老张家”百年老字号腊汁肉夹馍，逐步成为同行业知名企业。企业在短短三年内从一家总店到目前已拥有多家连锁分店。拥有高级员工15名、技工12名、普通员工40名、企业已在国家工商总局注册，并已在山西省形成知名度较高的快餐连锁企业。　　总经理张建峰：于2006年8月份成立了山西太原秦晋大地饮食文化传播有限责任公司，公司下设市场营销部，质量督导部，配送中心，公司以最专业化向全国各省市诚招老板。　　企业创始人：张建峰  原籍陕西咸阳人，于2003年进驻山西省市场，从一家小店铺做起，将一个传统风味小吃经营成了特色快餐连锁企业，在同行中众人皆知，在太原市大街小巷成为一种餐饮时尚：要吃馍找张家，去柳巷；老张家腊汁肉夹馍如今已形成四个统一：“形象统一、口味统一、服务统一、管理统一”挺力打造“中国式汉堡”。　　老张家腊汁肉夹馍在山西太原2005年国际面食节一举夺的二枚奖牌，一项面食金奖，一项消费者喜爱特色金奖。　　老张家腊汁肉夹馍在2006年7月份内蒙古呼市首届国际面食节荣获特色金奖。　　老张家腊汁肉夹馍于2006年7月被中国连锁协会认定为会员。　　老张家腊汁肉夹馍于2006年10月被中国烹饪协会认定为会员。

商业战略分析
优惠政策对象                     
1、下岗职工（条件下岗证，当地居委证明）；
2、高校毕业生（出示毕业证，必须真实）；
3、每省首家（不论市县）；
4、优惠方式（面谈，带上各种手续）；
5、重点诚招城市对象：“石家庄”“天津”“成都”“大连”“沈阳”“杭州”“合肥”“郑州”“武汉”待加盟。   

战略实施计划
加盟费包括                     
1、品牌使用：使用期10年，（包括使用“老张家”商标、标志、商号及VI系统）
2、员工技术培训：培训期15天，（提供食宿）
3、提供店内店外所有招牌、奖牌。
4、提供宣传品。
5、提供员工统一服装，胸卡。
6、试营业与营业的指导。
7、提供三大类产品秘方。
8、提供员工职业素质培训。

财务计划
投资成本                     
本市投资6万——10万。甲方将根据少投入多回报的原则指导乙方实施。（实际投入）外县市投资3万——6万，县市大小不一根据实际情况另做调整。投资回报：本市毛利率在40%外县市毛利率在50%——60%之间

电话：0351-4051105
公司： 秦晋大地饮食文化传播有限公
网址：http://www.zjrjm.com
地址：山西省太原市柳巷