虾圣牌龙虾调料远近闻名、声名卓著。它有别于其它任何龙虾调料。　盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司，位 于江苏省盱眙县淮河东路39号，是盱眙县唯一一家集科研、开发、生产、销售为一体的综合性公司生产虾圣牌调料。主产品是龙虾调料等...

行业分析
营养分析结论

　　1、龙虾的营养成分比较齐全，其蛋白质、碳水化合物、钠、锌、磷和硒的含量都比较高。

　　2、蛋白质含量高。龙虾肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量达16%-20%，干虾米含有50%的蛋白质，高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量，是水产动物资源。

　　3、出肉率高，有利于发展加工。龙虾的出肉率达35%-40%，，且虾壳富含钙、磷、铁等营养元素，可加工成饲料添加剂，也可加工甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料，广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染等领域，加工增质潜力很大。

　　4、盱眙龙虾有美容养颜的功能

商业背景
　盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司，位于江苏省盱眙县淮河东路39号，是盱眙县唯一一家集科研、开发、生产、销售为一体的综合性公司。

　　盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司，生产虾圣牌调料。主产品是龙虾调料，还有螃蟹调料，茶蛋调料，煲鱼炖肉调料，卤菜调料等。

　　虾圣牌龙虾调料,在多名专家指导下,利用十几种乃至于三十几种中草药,合理配伍,经南京中医药大学教授,全国著名营养学专家孟景春老先生,南京中医药大学教授、药物学专家龚惠明先生，博士生导师、南京中医药大学教授毛俊同先生，江苏省水产技术推广站克氏蟹虾专家雍杰先生，扬州市育才烹饪学校董事长、高级讲师张延年等多名专家组成的专家组论证鉴定，具有养颜美容，健身滋补的功效。

　　虾圣牌龙虾调料，是中国龙虾节组委会唯一认定正宗的龙虾调料，淮安市十优旅游纪念品（商品）。盱眙县人民政府指定生产的调料。

市场分析
“盱眙十三香龙虾”是选用盱眙境内的淮河和洪泽湖自然生长和人工养殖的克氏原螯虾为原料，配以传统的多种中草药，经科学烹饪加工而成的一道营养丰富、鲜美可口、安全卫生，具有养生保健、养颜美容的美味佳肴。

　　1、原料龙虾：盱眙境内的克氏原螯生长在未遭污染、水质清沏、水面浩淼、环境优美的河湖之中。以天然的水生植物、水生动物和浮游生物为饵料，个大体肥，肉质饱满，含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素C，低糖、低脂、低胆固醇。尤其是富含原肌球蛋白和副肌球蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力具有重要作用。

　　2、特制调料：“盱眙十三香龙虾”制作中所用的主要配料是以符合国家规定的既是药品又是食品，具有特定功效的传统中草药，经合理配伍，科学加工后，适量进行使用，既保证十三香龙虾的色香味形，又具有独特、诱人的风味，更增强了十三香龙虾的养生保健、养颜美容功效。

　　3、制作方式：“盱眙十三香龙虾”选料优良、加工精细、制作科学，这一独特的配伍方式，既保证了十三香龙虾的营养物质，又保留了中草药中有效成份，卫生安全，鲜美可口。

　　专家一致认为，“盱眙十三香龙虾”经过长时间的食用，再加上制作方式经过优选，这一美味佳肴完全具备强身健体和养颜美容的功效。

商业战略分析
　随着红色风暴席卷大江南北，关心中国龙虾节、关爱盱眙、关注盱眙虾圣龙虾的人越来越多。虾圣龙虾也随着时间的推移，走南闯北，上东去西。盱眙虾圣龙虾馆正以无与伦比的强大优势，创造了商业新传奇。

　　加盟虾圣大家庭，强大的优势在哪里呢？

　　1、共享品牌。虾圣品牌是盱眙龙虾的代表，其麻、辣、鲜、美、香、嫩、甜、酥、肥、亮的特点，倾倒了无数龙虾迷，广大消费者赞叹不已。世界知名的哈佛市场营销大师比得·杜拉克曾指出，在所有自己独立创业的人当中，有70%会在一年内失败。而加入连锁体系的创业者，成功率高达89%。虾圣龙虾馆，开一处，火一处，爆一处。

　　2、分享财富。现代经营，品牌创造财富，拥有了品牌，精心的呵护，靠一道菜发财的人、成为百万富翁者，不计其数。

　　3、独享喜悦。经过努力，发了财了，赚了个杯满盅盈，自个知道，只有自己喜洋洋。

战略实施计划
虾圣配套机构

　　·盱眙县都梁大酒店虾圣加盟总部

　　 ——为您早发龙虾财找到一条捷径

　　·盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司

　　 ——提供名牌调料虾圣牌龙虾调料

　　·盱眙县都梁大酒店龙虾配送中心

　　 ——长年供应各种规格的盱眙龙虾

　　·盱眙县都梁大酒店龙虾厨师培训中心

　　 ——打造十三香龙虾烹饪名厨

财务计划
1、小型店

投资2万元

营业面积：120平方米以上

总部提供：

　　① 烹饪技术转让。
　　② 烹制龙虾的虾圣牌调料40斤。
　　③ 龙虾店专用餐具：餐盘60只，就餐围裙60只，虾圣台号10—20个。
　　④ 虾圣龙虾旗帜200面，虾圣徽识10—20个。
　　⑤ 虾圣龙虾馆加盟店牌壹枚。
　　⑥ 店面标识样本壹只。

2、标准店

总部派员带店经营，提供岗前培训，人员招聘，指导装修，直至开业一星期。

总投资：3.5万元

营业面积：200平方米以上。

从业人员：15人以上

总部提供：

　　① 加盟店编号铜牌1块。
　　② 获奖证明1个。
　　③ 烹饪技术转让。
　　④ 龙虾制作大师1名，开业时料理。
　　⑤ 开业前指导，开业中运营，到开业一星期。
　　⑥ 烹制龙虾的虾圣调料60斤。
　　⑦ 龙虾店专用餐具：餐盘100只，台号牌20个。
　　⑧ 就餐围裙100只。
　　⑨ 统一的工作服，台号牌，店内悬挂旗帜，员工配带的徽章。
　　⑩ 统一的店堂外表标识图案。

3、旗舰店

投资10万元

营业面积：500平方米以上

从业人员：45人以上

总部提供：

　　①加盟店编号铜牌1块。
　　②获奖证明1个。
　　③烹饪技术转让。
　　④管理人员2名，龙虾制作大师1名。
　　⑤统一全面的虾圣龙虾馆外观、用具、餐具配备。
　　⑥烹制龙虾的虾圣调料60斤。
　　⑦龙虾店专用餐具：餐盘100只，台号牌20个。
　　⑧就餐围裙100只。
　　⑨统一的工作服，台号牌，店内悬挂旗帜，员工配带的徽章。
　　⑩统一的店堂外表标识图案

电话：010-51285022   0517-8218753
公司：盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公
网址：http://www.lxtl.com
地址：江苏省盱眙县淮河东路39号