创业笔记

创业笔记网:www.09010.com
创业逐光,笔记引航,开启创业智慧

广州元富快可立餐饮连锁诚招加盟

[北京创业网-www.09010.com]消息:

广州元富食品有限公司,随品牌餐饮连锁体系“快可立”进入中国大陆市场,相继开发了泡沫红茶专用茶叶、果味粉、松饼粉生产线,并从事咖啡厅、西餐厅专用原料天然果粒茶、花草茶、风味茶、咖啡原豆、奶精的进口贸易以及咖啡器具的国内代理。
行业分析
1.咖啡的功效究竟是什么?    如同酒精和香烟的陶醉感和刺激感一样,咖啡因具有兴奋剂作用。    一方面提高心脏机能,扩张血管,促进血流循环,镇静止头痛,使人感到清爽。    另一方面,可刺激交感神经,使副交感神经兴奋引起的阵发性呼吸困难得到控制。  咖啡还有助消化作用,特别在吃多了肉类的时候,使胃液分泌旺盛,促进消化,减轻胃的负担。因为咖啡因有分解脂肪的功效,所以吃过高热量的食物后,必须要喝些咖啡。      咖啡对大蒜还有消除臭味的效果。吃了带蒜味的菜后喝些咖啡是必不可少的。咖啡还有除臭效果。    咖啡里的咖啡因是否会对人体有害呢?可能有很多人心存疑虑。但是在2-3杯咖啡中的咖啡因量是绝对没有问题的。何况适量的咖啡因还有疗效作用。    希望大家正确了解咖啡,愉快地饮用咖啡。     
2.咖啡的种类:目前,来自世界各地、在市场上流通的咖啡的品种很多。购买时如何去挑选?下面的文字将提供一些参考意见。  
●巴西(南美洲)    巴西是世界第一咖啡生产、出口国。巴西制定有本国等级标准(按混入异物多少分2-8级;将颗粒大小以筛网号表示,为13一19号;按味道的优劣分6个档次)。  
●哥伦比亚(南美洲)    哥伦比亚仅次于巴西,是世界第二咖啡生产国。最有名的种植地区是麦德林、波哥大、马尼萨莱斯、阿尔梅尼亚。  
●墨西哥(北美洲)    由于地理环境和气候原因,墨两哥咖啡栽种地区靠近危地马拉,生产分类属中美洲类型。咖啡豆主要出口美国。  ●危地马拉(中美洲)    危地马拉出产日本人印象最深而且习惯饮用的咖啡豆。  按产地海拔高度分为7个档次,高地产品香味浓,低地产品质量稍差一些。    
●萨尔瓦多(中美洲)    作为咖啡的出产国,与墨西哥,危地马拉处于竞争地位。在高地产区收获的咖啡豆颗粒大,香味浓,很像危地马拉的产品,但质量稍差些。   
●洪都拉斯(中美洲)    出产山岳地区水洗式咖啡豆,评价比较高,产地有:圣他巴尔巴拉、古兰阿斯、科马亚瓜、乔卢特卡等。咖啡豆由中颗粒到大颗粒,具有柔和的味道。    
●哥斯达黎加(中美洲)  优良品种口感浓厚,具有酸味,评价很高。大西洋沿岸低地出产的咖啡豆酸味较淡,不具备浓厚的口感,存在较多缺陷。    
●古巴(西印度群岛)    古巴盛产砂糖、烟草和咖啡,是以西印度群岛中最大的古巴岛为中心建立的共和国。咖啡是18世纪中叶由法国人从海地引入的,属中大颗粒绿色优质咖啡豆。    
●牙买加(西印度群岛)    牙买加是加勒比海中的岛国,面积很小。在横断牙买加岛山脉的斜坡上,栽种着咖啡树。产品按生产地区划分为3档:①BM(蓝山),②HM(高山),③PM(布拉伊姆.奥兹舒特)。    
●肯尼亚(非洲)    肯尼亚是东部非洲赤道上的国家,其咖啡豆属优质阿拉伯种,中颗粒到大颗粒,具有优美的特殊口味。按咖啡豆大小分7个档次,按口味〔用杯测试)分6个档次。口味上,对“肯尼亚AA”的评价非常高。    
●埃塞俄比亚〔非洲)    埃塞俄比亚是“咖啡”名诞生的地方。埃塞俄比亚西南部的咖法区、南部的锡达莫区、东部高地哈拉尔产的咖啡都很有名    
●也门(亚洲)  也门属于阿拉伯国家,是阿拉伯种的发祥地,其“摩加咖啡”曾风靡一时。  
●印度尼西亚(东南亚)  咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。占总产量的90%的是罗布斯塔种咖啡,质量号称世界第一。  
●夏威夷(夏威夷群岛)    在夏威夷种植咖啡,主要是由日本移民开始的。目前夏威夷咖啡的产量有减少。“夏威夷.可那”是大家熟知的咖啡,具有芳香味和尖锐的酸味。  特别是陈年豆,具有像似酿造出来的、特有的柔和酸味。“陈年可那”很受欢迎。   

 

商业背景
广州元富食品有限公司于2000年在广州经济技术开发区设厂生产红茶原料,相继开发了泡沫红茶专用茶叶、固体饮料、咖啡豆烘焙生产线。并从事咖啡厅、西餐厅专用原料-Arranger系列天然果粒茶、花草茶、风味茶的进口贸易。并于2005年成功通过国家食品质量安全认证(QS认证)。            广州元富食品有限公司拥有专业资深技术研发人才,经验丰富的营销队伍,规模的生产基地。我们追求最高品质与价值服务的经营理念,以天然、健康、美丽、时尚为主旨,也拥有一支高素质的服务队伍,具有连锁店的管理经验及饮食方面的专业知识,随时为客户提供最完整的咨询。我们传播时尚、追求健康美丽,愿与你携手未来共创美好明天。            公司以市场为导向,以产品为根本,以品牌为依托,秉承以人为本的原则,低价优质的方针,全力打造餐饮原料精品品质。卓越的品位与不凡的品质是元富一贯追求的目标,传播时尚文化提升人们生活品质是元富最大的心愿,元富公司愿把最纯正最健康最时尚的风味茶、花果茶、花草茶、三合一咖啡、固体饮料等系列产品带给每一位享受。            繁忙的都市生活,我希望静享清间的时光来冲泡一壶花草茶吧看花叶渐渐绽放果茎慢慢飘沈,思绪在花香果香的色彩中放飞…… 

 

市场分析
花草茶、花果茶的市场分析与营销建议  花草、果粒茶自然淳朴、健康天然,因此适饮范围比较广(除孕妇和婴儿)几乎各个阶层、各种职业都可以饮用,尤其适合于年轻人及白领阶层。这可以是一个通过年轻人推广至各个年龄阶层,又是一个城市的消费热点。市场潜力:1.  花果茶不含  咖啡因,又有瘦身美容效果,受年轻女孩的喜欢。2.  花草、果粒茶冲泡后,五颜六色,色彩斑斓,香气四溢,比传统饮品更有新新意。3.  许多凉茶药类口感不如花茶,年轻人选择后者可能性多一些。4.  现在都市一些小资、白领女性中正流行一种馨香养颜茶――花草茶、果粒茶,这种茶原本是跟养SPA美容项目,一边听幽雅的音乐,一边悠然自得地细品花果茶,许多女士感觉喝花果茶很舒服,即美容养颜还具有排毒保健功能。和美容SPA保健相结合达到内调外敷的双重功效,后来喝花草茶、花果茶便从美容院里流传到OFFICE和家庭,还有一些大型化妆品公司都在开发销售自己品牌的花茶。(美容业的OEM)机会点:(消费者行为分析)对一般美容产品的消费基本上可以由女性自己做主,在进行广告宣传或促销时,以直接激发女性自身的购买欲望为主。消费倾向分析:    女性消费倾向表现为:流行、休闲、文化,因此在对美容产品的宣传上要充分表现潮流指向、快乐健康和文化底蕴等元素。消费者习惯分析:      女性消费性冲动性,比较注重感情,较易受媒体和周围环境影,响而购买欲望也容易受到产品使用过程中的功效,个人心理感受,周围人群的评价等因素所左右。决定是否重复购买,因此在宣传及销售上要充分考虑到她们的内心感受营造良好的销售氛围,还要关注消者身边的决策参谋。入市策略:        花草茶、花果茶与美容院的结合诉求        内调外理,效果明显a、根据内调外用的原则,可以把花茶配套在美容护理疗程当中,让顾客在外用护肤品的同时得到天然草本的内服调理,对于美容来说,这样可以让护理疗程增值,同时增加的服务特色及附价值。b、顾客来做美容护理,先冲一杯花草、花果茶,这样做的好处:①对皮肤吸收效果更好,②顾客做护理时能够充分的放松做完出来的客人大多数精神饱满,③对美容院的服务感到感到满意,④成为铁杆熟客不断传播良好口碑,为美容院带来新的客人。c、购买周期短,适合反复消费花草茶、花果茶走食品路线,适合反复多次购买,周期一般在一周X个月,不像美容品或化妆品买一瓶要上几个月甚至1年,也不像保健品买的人不吃,吃的人不买。d、在美容院直接购买美容师往往与顾客有一种比较信任及和谐的关系,因此美容师建议顾客购买价格在几十元的花草茶、花果茶是一件很轻松的事情,一般来讲顾客不会拒绝,而且由于花草茶、花果茶的口感良好且适合反复购买,因此首次购的顾客大部分都会成为反复购买者,这将是一项稳定的收入来源。花草茶、花果茶与香薰店的结合诉求      可以喝的精油,内调外理结合      香薰和花草有不可分割的亲缘,所有香薰精油都是从花草中提炼出来的,它是通过外控(皮肤吸收)和内服(肺部吸收)来达到治疗和养容瘦体的效果,是内调外理相结合与美容院结合诉求是一样的。  花草茶、花果茶与保健品专买相结合      减压保健a、盛夏温加城市烦燥的生活,许多穿梭在生活里的不安定因子,确实使人神经绷紧,利用花草茶、花果茶减压及舒缓紧张情绪疗效进行结合。b、提升精神有助于消除疲劳c、利尿效果有助于体内净化及排毒建议渠道a、特殊渠道:SPA、美容院、香薰店、办公室、家庭休闲、健身中心、俱乐部、礼品、单位送礼b、专业市场:咖啡厅、西餐厅、茶楼、茶叶店。市场操作1、目标定位2、价格定位3、快速铺市4、专柜(商超渠道)必须陈列茶器具5、派送宣传单张及小包样品(产品目录及功效宣传资料)6、尽快拿下比较大的咖啡厅、茶楼借已高自己的知名度7、做些宣传活动业务员必备知识1.  认识产品2.  进口与国产区分3.  了解产品功效4.  复方搭配5.  优势、劣势6.  怎样处理顾客异议7.  培训专职的女销售人员,做特殊渠道(美容、SPA、香薰店)8.  销售人员可以直接与美容师接触用提佣制来沟通附:消费人群定位在白领女士、贵族太太、单身女贵、其优越的生活条件是美容SPA的中尖人群,是控制此项女性消费近80%主流群体,所以美容行业作为通路正是消费者最大的取地。注:(以上只是个人建议,具体实行可根据当地市场而定) 

 

财务计划
连锁经营模式:  直营,特许,  加盟店发展模式:  单店特许,  开店基本投资额:  11  至  23  万元  加盟费:  3000  元  特许权使用费:  1000  元  保证金额:  3000  元  合同期限:  2-3  店铺面积:  15  平米  连锁店选址要求:  商务区,住宅区  店铺总数:  10  加盟店铺数:  9  开始特许经营时间:  0000-00-00  是否多品牌经营:  否 

电话:010-51285022 020-82223958
公司:广州元富食品有限公司
网址:http://www.gz-yuanfu.com
地址:广州经济技术开发区创业路5号

  
未经允许不得转载:创业笔记 » 广州元富快可立餐饮连锁诚招加盟
分享到: 更多 (0)