这家餐厅叫“巨鲸肚黑暗餐厅”，您听这名字，就有点奇怪吧，这家餐厅本质上和任何一家普通餐厅没什么区别，只是就餐的房间一点亮都没有，完全是摸黑吃饭，桌子上刀、叉子、筷子、酒杯、盘子摆放在什么位置，完全要你凭记忆记住，否则就是一场灾难。今天，我和“细细体味”的一个朋友去体验了一次，因为这家餐厅刚刚试营业，客人还不多。

目前，黑暗餐厅在全世界有好几家，最早是1999年瑞士的一位盲牧师为替盲人同胞提供就业机会，并让明眼人体会盲人的黑暗世界而开设的。所以，体验一次黑暗进餐，它别有一番滋味在心头。

从心理学和生理学角度讲，如果一个人双眼被蒙住，他的其他感觉器官会变得非常敏感，因为你想了解外部的信息，必须提高其他感觉器官的敏感度。我们大部分人类从能睁开眼睛那天开始，就习惯看着食物吃，如果让你闭上眼睛吃一顿，你一定不习惯。黑暗餐厅就是让你回到你从未体验过的时刻，在一个伸手的确不见五指的地方吃完一顿饭。