走上创业之路在星巴克咖啡屋，我一直是个有心人，勤学苦练。一年之后，我已掌握了摩卡、Cappuccino、炭烧、蓝山等名贵咖啡的制作方法，跟别人谈起咖啡也是如数家珍。此时，我感觉自己俨然是位年轻的“咖啡师”了。

咖啡屋是一个高消费场所，在这里，最便宜的咖啡一杯也要几十元，若喝一杯世界上公认最好的咖啡———蓝山，价格则是普通咖啡的20倍，所以出入星巴克的客人大多是深圳白领、金领人士及香港人和老外。

在星巴克工作的第二年，我结识了一位叫吉尔·温丽的美国女士。温丽的丈夫是深圳一家美资跨国公司的销售总监，温丽在中国几乎没有朋友，偶然在星巴克认识我后，她显得很高兴。没有想到的是，我和温丽后来竟然成了生意上的合伙人。

几个月后的一天，温丽跑来告诉我，她想在中英街一带开间高档次的咖啡厅“我们一起干吧！”温丽兴冲冲地给我分析投资的可行性：中英街虽然商店林立，各类名牌琳琅满目，但休闲娱乐场所却很少，在这块风水宝地开咖啡厅，一定能盈利。温丽知道我拿不出资金入股，“你入‘技术股’，只负责煮咖啡，投资的事你不用管，赚到钱我们三七分成，如何？”

命运就这样给了我一份意想不到的惊喜，非常意外也非常顺利地，我走上了创业的道路。

大陆第一家鲜沏店喝咖啡其实喝的就是情调和氛围。所以，为营造咖啡厅高雅舒适的环境，为购置价值不菲的咖啡制作器具，温丽投入了大笔资金，到我们这间开在深沙路上的“1980VS梦”咖啡厅古色古香的招牌正式挂出时，我们已花掉了80多万元。

尽管我煮咖啡的技艺堪称精湛，尽管温丽全心全意地投入，但由于我们经验不足，都不精于经营，所以咖啡厅前期几乎是在亏本运营。正当我和温丽愁肠百结之时，一位来喝咖啡的香港女士的要求救了我们。

那天，那位女士一走进咖啡厅就喊：“来杯鲜沏。”当时在深圳还没有专门的咖啡焙制企业，我们只是在当地购买咖啡粉给客人煮，所以我只能无奈地告诉那位女士，我们店里没有新鲜焙制的咖啡。女士失望地说，怎么在大陆就很难喝上一杯“鲜沏”呢？她说这句话的时候，我脑子里突然灵光一闪：对呀，我们何不自己焙制研磨新鲜咖啡呢？既卖鲜咖啡又向别的咖啡店销售新鲜咖啡粉，“大陆第一家”不就诞生了吗？

我和温丽做了一番市场调研，了解到当时在深圳居住和旅游的香港人和外国人大约有10万人。如果其中70％的人喝咖啡，而喝咖啡的人中有40％愿意买我们的极品鲜咖啡，那么每人平均一天用粉10克（7盎司标准杯，用粉10克），一个月的销量就有1000公斤，我们第一年的利润至少有10万美元。这个想法让我们激动不已，我和温丽立即着手做焙制咖啡的准备。