[北京创业网-www.09010.com]消息：椰丝酥角 原料配方 1.皮料：同莲蓉酥角 2.馅料：白砂糖500克 糖椰丝70克 花生仁200克 芝麻100克 潮州粉175克 花生油100克 制作方法 皮与爽糖酥相同(见糖果部分)。馅料调制是把花生仁切碎与其它原料拌匀，然后以皮包馅，角坯锁边，以160℃的油温炸至奶黄色。 质量标准 与莲蓉酥角相同，有椰丝香味。
