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韭菜花

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韭菜花

原料配方 韭菜花100千克 食盐25千克 鲜姜3千克 白矾500克

制作方法 1.韭菜花在冷水中浸泡数小时,捞出沥去水分。

2.将鲜姜切成碎末,白矾研细,食盐压碎,然后均匀混合。

3.将韭菜花与食盐混合均匀搅拌,然后碾碎,放入坛中存放2日可食用。

产品特点 色青绿,味鲜。

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