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虾油大黄瓜制作方法

[北京创业网-www.09010.com]消息:

虾油大黄瓜

原料配方 咸黄瓜100公斤 虾油60公斤

制作方法 将咸黄瓜用清水浸泡10小时,捞出上榨,入缸后倒入虾油浸渍,中间倒缸2~3次,10天后即为成品。

质量标准 色碧绿,质嫩,具有浓香的虾油味。

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