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北京新发地市场高碑店开分店 可疏解30万人流

发布时间:2015-12-01北京市场
新发地市场未来将采取大厅展示下单、仓库发货的方式交易。京华时报记者王海欣摄 徐柱的网店营业量已经相当可观。 一边对老的市场进行升级改造,积极拥抱互联网;一边与河北省高碑店市合作,将部分业态和功能外迁在全市有序疏解非首都功能,推进京津冀协同发展的大背景

新发地市场未来将采取大厅展示下单、仓库发货的方式交易。京华时报记者王海欣摄

徐柱的网店营业量已经相当可观。

  一边对老的市场进行升级改造,积极拥抱互联网;一边与河北省高碑店市合作,将部分业态和功能外迁……在全市有序疏解非首都功能,推进京津冀协同发展的大背景下,作为首都市民菜篮子重要保障基地的新发地市场,走了一条双线出击的路。

  据介绍,未来三到五年内,新发地露天交易市场将彻底消失,商家将全部进厅交易,此前占库大、耐储存、易产生垃圾的果蔬品种仓库将迁往河北高碑店新发地市场。与此同时,新发地生鲜网也将于明年开始面向普通用户开放。

  从北京往南80公里,高碑店新发地市场已于10月29日正式开市。与此同时,高碑店市政府、新发地市场与北京铁路局正式签署战略合作框架协议,在高碑店新发地二期建设中,将引入铁路专线,建设铁路物流园。
 

  升级改造

  逐步取消露天交易大厅下单仓库发货

  “商户的特点是,请不来、叫不来、赚钱准来,轰不走、赶不走、赔钱准走。”新发地市场常务副总经理顾兆学昨天接受记者采访时说,目前新发地市场的绝大部分精力是保障北京市民的菜篮子,所以并不存在大规模疏解商户数量的要求,但市场的升级改造势在必行。

  顾兆学介绍,前段时间,他们组团前往韩国首尔学习考察,在首尔江西批发市场,他们看到那里的经营模式非常规范,商品标准化程度、物流效率都非常高,对人员需求却并不高。

  顾兆学举例说,一把香菜,上面会标明重量、产地、品名、菜品尺寸、联系电话和采摘时间等详细信息。顾客看好样品下单,你就是买一万箱,每箱产品和样品都是一模一样的,而且都是采用大厅下单仓库发货的方式进行交易,便捷、整洁、高效。

  随着京津冀协同发展的推进,新发地市场也迫切需要进行产业升级。顾兆学说,升级不能影响正常的供应,从2016年春季开始,新发地将正式启动产业升级。未来,新发地市场内的露天交易将彻底消失,商户都将进厅交易。产品入库、出库等人群密集环节,也将逐步升级为机械化管理。

  “升级后新发地市场经营面积将是原来的1.5倍。”顾兆学介绍说,目前新发地占地1680亩,根据升级规划,新发地升级过程中,会增加空间面积,而部分露天交易场地将会还绿。新的交易大厅地下两层,地上三层,地下有停车场和冷库,地上则有展示摊位和库房,物流车辆可通过盘旋车道连接库房和冷库。

  完成升级改造后,新发地现有的4000余户商家,也会升级合并,部分个体商户会被淘汰,或者多个个体商户联合成立合作社,进行自我升级,提高产品质量和效率。

  电商平台明年开放下单次日送菜上门

  众多电商平台都在抢占生鲜市场,作为北京最大的农产品批发市场,新发地也已悄然进入,明年北京市民就可在新发地生鲜网下单购物。

  今年9月底,新发地生鲜网和微信公众号正式上线,这也是新发地向新型现代化农产品电子商务网络平台迈出的第一步。目前新发地生鲜网只针对每日300人以上用餐的机关、企业、学校食堂,这些单位可通过新发地生鲜网或微信公众号下单,目前已有300余家供货商,30多家单位食堂取得了“专供”资格。

  新发地生鲜网CEO徐鹏说,目前新发地生鲜网供应6大类共940多种产品,大部分菜品价格只是社区便利店的三分之一。

  “明年春节后,这种微信下单送菜上门的O2O服务模式就将推向广大市民。”徐鹏说,新发地生鲜网首先要完成的一项工作就是实现线上农产品的“标准化”,在新发地生鲜网上销售的每种蔬菜除了图片、价格,还会标明品相、尺寸、外观等方面信息。

  记者在新发地生鲜网上看到,普通的水洗蒿子秆,会标明“外表新鲜,少许叶片下垂,个别黄叶,长短不一”;而优质的水洗蒿子秆,则是“外观鲜嫩,叶无腐烂或干枯发黄,无夹心,长短均匀”。

  徐鹏说,网站上农产品的图片都是真实产品,生鲜网就是要把菜的标准做出来,让顾客看了一目了然。同时采用国际标准建设的新发地食品安全监测中心,将会对各种农产品进行全面严格的检测,这也是新发地生鲜网优于其他电商的地方。